【夏採り】由仁町・山本農園の有機栽培グリーンアスパラ 1kg

商品説明

“瑞々しくて甘くて太い“
有機JAS認証取得。
農薬、化学肥料を使わず栽培した北海道・由仁町産の美味しいグリーンアスパラです。
自家製有機質肥料、籾がら堆肥を使用。土壌分析なども行い海藻粉末やミネラル肥料でアスパラにしっかりと栄養を届けています。

【山本洋義さんからのメッセージ】
「身体に良いものを届けたい。そんな思いで10年ほど前から有機栽培を始めました。一生懸命作っていますのでぜひ食べて頂き私たちを応援してくださいますようお願い申し上げます。
食べ方ですか?うちでは簡単茹でて食べることが多いです。シンプルに何もつけずに茹でたてを食べてほしいですね、アスパラ本来の味が楽しめますので。焼いて食べるとエキスが凝縮されてより味を濃く感じますよ。」

【夏アスパラについて】
夏のアスパラは、春に出たアスパラが大きく育ち、葉を茂らせて2回目のアスパラが出たものです。
春のアスパラは、秋に蓄えた栄養で出てきますので、大きく、味も濃いのが特徴ですが、夏アスパラは、茂ったアスパラの下で育つので色が薄く、アスパラの養分を分け合って大きくなるので、やさしい味になっています。
アスパラの豊富な栄養で、どうぞ暑い夏の疲労回復に召し上がって下さい。

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本わさびのわさびバター(小分け5個入り)
本わさびのわさびバター(小分け5個入り) × 5セット
本わさびのわさびバター(小分け5個入り) × 10セット


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天候や生育状況により発送が早まったり遅れが生じます。
予めご了承ください。
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¥3,120 (税込)
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この商品のレビュー ★★★★★ (3)

  • 2023/08/01 9rico さん ★★★★★

    衝撃的な美味しさでした!

    有機栽培北海道由仁町アスパラ、衝撃的な美味しさでした!初めて生のアスパラをかじりましたが甘くて瑞々し
    くて。まずは炊き込みご飯に。アスパラは炊き上がってから混ぜ込みましたがいい感じにシャキシャキ感があって美味しかったです。シンプルに茹でたり、アスパラベーコン、グラタン、春巻き、スープなどで贅沢にアスパラを堪能する予定です!

  • 2023/08/01 金子 さん ★★★★★

    どんな料理にもおすすめです

    美味しすぎて1キロのアスパラ、3回料理して終わってしまいました。
    サラダにも合いましたし、イカと一緒にバター炒めなどもおすすめです。
    本当に美味しくてあっと言う間に食べてしまいました。

  • 2022/06/06 -emi- さん ★★★★★

    甘さとみずみずしさが最高です!

    有機栽培に惹かれて購入しました。

    色が鮮やかな濃い緑色で鮮度の良さを実感!

    半分にしてから茹でましたが、切り口からじんわり水分が出ていてみずみずしいのがわかります。

    茹でたてを頂きましたが、甘く柔らかくとても美味しかったです。

    1キロがあっという間になくなりました。

    夏獲れアスパラも楽しみにしています!

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