幌向川に面した清水農場で、特別栽培の玉ねぎを生産されている清水さん。
どんなところにやりがいを感じますか？と聞いたところ、即答で「お客さんに美味しいって言われたとき」と答えてくれました。

「美味しさの秘密は土と農産物に真摯に向きあうこと」岩見沢市・清水農場 清水貴弘さん

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